Woking Place Takahama Anryu(授産所高浜安立)のHP

　障がいがあっても、世の中の役に立つ仕事がしたい。みんなが笑顔になれるような仕事を作りたい。そんな願いを胸に、私たちは沢山の企業を訪問しました。

　そこで出会ったのが、美味しいお豆腐とお菓子で有名なおとうふ工房いしかわ（㈱）の石川　伸社長でした。社長は「企業が困っている人を助けるのは当たり前のこと。」と全面的な協力を約束してくれました。

　開発コンセプトは、「食物アレルギーで困っている子どもたちが笑顔になるような、誰が食べても美味しいお菓子を開発しよう」に決まりました。でも、その時の私たちには何のノウハウもありませんでした…

　そんな時に出会ったのが愛知文教女子短期大学の安藤京子教授でした。先生は食物アレルギーの研究では２０年以上の実績をお持ちで、様々な研究と実践を積み重ねられていました。

　「先生、私たちと一緒に食物アレルギーの子どもたちが笑顔になるようなお菓子を開発してください！」

　その瞬間から、おとうふ工房いしかわ・愛知文教女子短期大学・高浜市と私たち福祉作業所における、産・官・学＆福祉施設協同の２年半にわたる開発プロジェクトがスタートしました。

　福祉の枠を超える商品を生み出そう！　最新の食品工場を作ろう！
　こうして『ぱりまる』がついに誕生しました。

　平成22年10月　製造販売開始！　私たちの元気をお届けします♪

	ぱりまる物語　　～７大アレルゲンと油を全く使わないお菓子ができました♪～

						たくさんの思いが集まり二年半の歳月をかけて作りあげられた焼き菓子『ぱりまる』ハンディキャップを持つ人たちが世界中の人たちの笑顔を願って一枚一枚心をこめて焼き上げています
	ぱりまる物語					「プレーン」（左）と「黒糖」（右）

	商品説明
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	工場紹介
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	スタッフより