カテゴリー：調理員・栄養士ブログ

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  • 2020/7/3
  • 生活・行事, 調理員・栄養士ブログ
  • 児童養護施設名古屋養育院

  ある日の夕食

  今日は鉄板焼き！ ある日の夕食は子どもも職員も喜ぶ鉄板焼きの日でした。 肉を買って魚介も野菜も焼きそばも買って準備も片付けも子どもたちと行いました。 GWでの出来事なのですが、いつも料理をしてく…
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  • 2019/9/19
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  フランボワーズムースケーキとバナナヨーグルトアイスクリーム

  子どもたちは毎日元気に学校に行っていますが、夏の疲れが少し見え隠れするころ、調理員さんが「よし！子どもたちのために」と夕食にケーキとアイスクリームを手作りしてくれました。 学校に通うことは当たり前のようですが、…
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  • 2019/8/16
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  カップケーキ　ラズベリー風味

  いつもの手作りおやつに比べて、繊細な仕事が出来て見た目よく仕上げられました。比較的甘く、かつボリュームのあるおやつだったので、子どもたちには満足してもらえたように思います。その反面、完成までにかなり時間がかかって…
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  • 2019/8/1
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  食堂をご紹介します。

  当院の食堂をご紹介します。平成11年度に新築移転して20年、設備は古くなりましたが衛生的に保つために食事のあとの掃除は欠かしません。壁紙は２年前に貼り換えカーテンは名古屋市子ども福祉課を通じサンゲツ様よりご寄付し…